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| 函館ならではの料理を、ゆっくりと堪能するのも湯の川観光ホテル 祥苑の楽しみのひとつです。とれたての魚介類が中心のコース料理の他、イタリアンをベースにした洋食コースなどお好みで選べるプランが多数用意されています。お食事は、いずれも個性ある雰囲気の食事処やレストランでお召し上がりいただけます。 |
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《祥苑会席》
祥月亭・祥雲亭でのお食事
海の街、函館の近海産七種のお造りや車エビ、帆立の陶板焼きに加えて道南の地野菜など函館ならではの自慢の料理の数々をお楽しみください。 |
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《炭焼会席》
祥月亭・祥雲亭でのお食事
ズワイガニや鮭ルイベなど七種のお造り、帆立や道産牛、地野菜を炭火で炙っていただく焼物など充実の内容です。 |
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《海峡御膳》
和食処渚またはお食事会場でのお料理
近海の幸を集めた七種の前菜と四種のお造り、牛ロースの陶板焼またはウニ鍋など多種の味覚を楽しむ和食膳です。 |
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《和洋食コース》
和食処渚またはお食事会場でのお料理
道産和牛のステーキをメインに、函館名物の活イカ刺し、彩りが美しい前菜盛りなど旬の北海道の味覚を味わえます。 |
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《イタリアンディナーコース》
帆立や鴨肉など自家製のスモークを含む九種の前菜にスープ、パスタ、牛ヒレのステーキなどコースでお召し上がり頂くイタリアンをお楽しみになれます。 |
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《祥苑朝食(和定食)》
お食事処 祥雲亭・祥月亭
爽やかな朝は、ゆっくりと和食膳の朝食をお楽しみ下さい。イクラ、タラコ、イカ刺し、できたての豆腐など12種のおかずは、地場の食材にこだわっって揃えました。家族やお仲間だけでテーブルを囲む個室風のお席をご用意します。
○祥苑和室・露天風呂付客室にお泊まりの方の朝食の一例です。
○朝食時間 7:00〜9:30 |
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《和洋バイキング》
食事会場(ジャンボシアター、スカイラウンジ海峡など)
数十種類の料理が並ぶ和洋バイキングを会場にご用意いたします。ご家族やグループでご一緒に楽しいひとときをお過ごしください。
○夕食バイキング、ランチバイキング、朝食を提供します。
○ランチ11:30〜14:30、朝食7:00〜9:00 |
※季節や仕入れ状況により料理内容が多少異なります。
※プランによって、上記以外の料理をお出しする場合もございます。 |
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御食事処 祥月亭・祥雲亭
うまいものを期待できる郷土料理店のような店構えの入口を入ると、掘りごたつの個室や椅子テーブルのプライベートスペースにご案内します。調理人が腕によりをかけた出来たての料理をお出しします。祥苑ならではの味覚をゆとりある食事処でごゆっくりとお召し上がりください。 |
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祥月亭 個室 |
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祥雲亭 |
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単品料理の追加注文も承ります。
●ご利用時間 夕食18:00〜20:00
朝食07:00〜09:30
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料理長ひとこと
祥苑の料理長 西川孝は実は元力士です。角界を引退後、全国の料亭・割烹旅館での修業を重ね、祥苑で30年間、お客様に喜ばれる料理を作り続けています。素材の持ち味を引き出す確かな腕は、「ちゃんこ」がルーツなのです。 |
和食処 渚
漁火の見えるテーブル席と、気楽な小上がり席があります。夕食の他、二次会やお夜食でお気軽にご利用ください。和食コース料理から、多彩な一品料理まで、酒の肴も豊富です。 |
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●営業時間
17:00〜22:00
(オーダーストップ21:30)
※宿泊プランのご夕食は
21:00まで |
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