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| 函館ならではの料理を、ゆっくりと堪能するのも湯の川観光ホテル 祥苑の楽しみのひとつです。近海産の新鮮な魚貝をはじめ、工夫を凝らした料理をお出しします。お食事は、個室スタイルの食事処やレストランでお召し上がりいただけます。 |
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《祥苑会席》
北海道と函館の地物を中心に季節感のあるお献立を提供します。食前酒に特産のマルメロワイン、前菜、お造り、ズワイガニ、小鍋、地野菜の漬物、デザートほか。※季節により内容は変更することがあります。 |
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《和食膳》
前菜盛合せ、お造り、煮物、小鍋、揚げ物、茶碗蒸し、ご飯、香物、味噌汁、デザートなど。 |
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《夕食バイキング》
食事会場(ジャンボシアター、スカイラウンジ海峡など)
数十種類の料理が並ぶ和洋バイキングを会場にご用意いたします。ご家族やグループでご一緒に楽しいひとときをお過ごしください。
実演／ラーメン、本日の揚げ物、サイコロステーキ
パスタや唐揚げ、ローストポークなどの洋食、煮物や焼き物の和食、人気の中華メニュー、お造り、ちらし寿し、汁物、サラダ、デザート、フルーツなど47品 ※季節により内容は変更することがあります。
朝食バイキング
とれたて野菜の釜ゆで温野菜、ほっけなどの焼き魚、和食のお総菜、おかゆ2種、ベーコン、ハッシュドポテト、スープ、パン、シリアル、フルーツなど。
○夕食18:00〜20:30
○ランチ11:30〜14:30
○朝食7:00〜9:00 |
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御食事処 祥月亭・祥雲亭
うまいものを期待できる郷土料理店のような店構えの入口を入ると、掘りごたつの個室や椅子テーブルのプライベートスペースにご案内します。調理人が腕によりをかけた出来たての料理をお出しします。祥苑ならではの味覚をゆとりある食事処でごゆっくりとお召し上がりください。 |
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祥月亭 個室 |
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祥雲亭 |
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単品料理の追加注文も承ります。
●ご利用時間 夕食18:00〜20:00
朝食07:00〜09:30
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料理長ひとこと
祥苑の料理長 西川孝は実は元力士です。角界を引退後、全国の料亭・割烹旅館での修業を重ね、祥苑で30年間、お客様に喜ばれる料理を作り続けています。素材の持ち味を引き出す確かな腕は、「ちゃんこ」がルーツなのです。 |
和食処 渚
漁火の見えるテーブル席と、気楽な小上がり席があります。夕食の他、二次会やお夜食でお気軽にご利用ください。和食コース料理から、多彩な一品料理まで、酒の肴も豊富です。 |
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●営業時間
17:00〜22:00
(オーダーストップ21:30)
※宿泊プランのご夕食は
21:00まで |
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